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一、维生素C的分析
1、鉴别
(1.与硝酸银试液反应:生成银的黑色沉淀。
(2.与二氯靛酚钠试液反应:使试液颜色消失。
(3.红外光谱法。
2、检查
(1.溶液澄清度和颜色:易氧化变色。
(2.铁和铜检查:铁盐和铜盐存在会加速维生素C氧化分解,采用原子吸收分光光度法检查。标准加入法。
取样品两份,一份作为供试品溶液B,另一份加入标准铁溶液作为对照溶液A.在248.3nm分别测定供试品读数b和对照品读数a,b应小于(a-b)。限量为百万分之二。
铜的检查方法相似,限量为百万分之五。
3、含量测定:碘量法
滴定前加入稀醋酸可使滴定时维生素C受空气中氧的氧化作用减慢,但仍需立即滴定。用新沸的冷水作为溶剂,减少水中溶解氧的影响。
二、维生素C制剂的分析
(1.片剂:检查含量测定相同。
(2.注射液:注射液常规检查项目。
碘量法:与原料药相似。滴定前加2ml丙酮消除注射液内抗氧剂亚硫酸氢钠对测定的影响。
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