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26、可靠的湿热灭菌法是()
A、流通蒸汽灭菌法
B、热压灭菌法
C、低温间歇灭菌法
D、煮沸灭菌法
E、高速热风法
标准答案:b
解析:热压灭菌法是在高压灭菌器内,利用高压水蒸气杀灭微生物的方法,由于是在高压状态,蒸汽又是饱和蒸汽,含热量膏,穿透力强,因此是可靠的湿热灭菌法。
27、关于休止角的叙述正确的是()
A休止角可用来描述微粉的流动性,流动性越大,休止角越大
B流动性越好,形成的圆锥越矮
C流动性越好,形成的圆锥越高
D休止角一般在80~180度范围内
E休止角大一般流速也快
标准答案:b
解析:休止角是指微粉经一漏斗流下并成一圆锥体,圆锥侧边与台平面所成夹角即为休止角。微粉流动性好,则形成矮的圆锥体,休止角也小。休止角大说明流动性差,不可能流速快。
28、可使物料瞬间干燥的是()
A冷冻干燥
B沸腾干燥
C喷雾干燥
D减压干燥
E鼓式干燥
标准答案:c
解析:喷雾干燥是利用雾化器将一定浓度的液态物料喷射成雾状,在一定流速的热气流中进行热交换,物料被迅速干燥。
29、中药材浸提过程中的主要推动力是
A.扩散系数
B.扩散时间
C.浸提温度
D.液体粘度
E.浓度梯度
标准答案:e
解析:本题考查影响浸出的因素。
影响浸提的主要因素有:①药材粒度,②药材成分,③浸提温度,④浸提时间,⑤浓度梯度,⑥溶剂用量,⑦溶剂pH,⑧浸提压力,⑨新技术应用,其中浓度梯度也即浓度差,是浸提扩散的动力。
30、当两种或两种以上药物按一定比例混合时,有时出现的润湿与液化现象,此现象称为
A、分层现象
B、絮凝现象
C、润湿现象
D、低共熔现象
E、增溶现象
标准答案:d
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